Tendance

Dimanche morne plaine ? Vrai, pour pas mal de coins de la capitale, mais tout faux pour le Marais. Là, c’est flânerie obligatoire, déambulations au hasard, gentille « glandouille » en terrasse et brunch en forme de sport national…

Curieux, le Spaghetti Bar ? En tout cas dans le vent du quartier, postbaroque, quasi psychédélique, design, tendance, branché, modeux et pas si nouille que ça finalement.

Dans le détail, il y a un drôle de papier peint sur lequel est inscrit « Ce (sic) n’est pas un papier peint » (!), une paire de lustres au-dessus d’un comptoir long mais looooong!, un staff djeuns et looké et des bandes de copains au coude à coude, ravis d’être dans la place. Le week-end, l’affaire se la joue au plus près du bar (vous savez, le long mais looooong comptoir) reconverti en buffet sucré-salé et chaud-froid avec du classique mais aussi des spaghetti (bien sûr!), des hot dogs, un gaspacho, des pancakes, des sorbets et du lassi.

Sébastien Demorand – Zurban – avril 2006.