Brumisateurs

Les propriétaires de bars parisiens offrent de la fraîcheur à leurs clients.

L’eau, l’air, la vie !
On le sait, il fait chaud. Très chaud […]
Cette année, de nombreuses terrasses ont ainsi vu fleurir des ventilateurs qui, connectés à des tuyaux, permettent de diffuser de l’eau sous forme de fines goutelettes.

Le précurseur du mouvement est le CURIEUX SPAGHETTI BAR, rue Saint-Merri, dans le Marais, dont la devanture diffuse un nuage de brume à heures régulières, depuis deux ans maintenant. Fixé au-dessus de la porte, le système est « plus esthétique que pensé pour le rafraîchissement (…), mais c’est vrai que ça intrigue les gens, des fois au point de les faire rentrer », selon l’un des serveurs de l’établissement. […]

Anne-Valérie Hoh – Le Quotidien Médialibre – juillet 2006.