LE CURIEUX SPAGHETTI qui ose tout

En juin 2004, ouvrait le premier CURIEUX SPAGHETTI BAR de Paris, décalé, franchement tendance… Deux ans plus tard, le lieu n’a pas pris une ride […]

« Des idées à revendre ! »

Comment imaginer un concept aussi élaboré derrière un produit aussi simple ? La recette : un restaurant branché qui ose tout ! Habituellement les restaurants à la mode n’ont pas tendance à sécuriser le consommateur en terme alimentaire, mais un tour au CURIEUX, une dégustation de « spag » parfaitement al dente et le public ne peut qu’être conquis. Des idées, Gérald Ghislain, créateur du concept, en a à revendre ! Les serveurs en pyjama lors du brunch le week-end, les bavoirs en guise de serviettes, les mesures à spaghettis comme éléments récurrents de décoration, les « chups » (2 cl de vodka parfumée conservés dans de mini-éprouvettes), les assiettes ou marmites pour manger à sa faim et tant d’autres originalités… Cet ingénieux entrepreneur a fait de cet endroit plus qu’un restaurant, un lieu de vie agréable et dynamique, où l’on peut venir déjeuner, dîner ou bruncher, se retrouver entre amis ou collègues, changer d’ambiance et partager quelques verres en toute convivialité. Une seule unité à Paris : ce concept mériterait pourtant d’être dupliqué dans les plus grandes villes du monde. Enfin un restaurant tendance qui ne dort pas sur ses acquis et qui innove toujours, deux ans après sa création !

Néorestauration – octobre 2006.